Описание

Рогалики на пиве
Это рецепт моей бабушки. Покопавшись на сайте, я не нашла подобных, так что вот... Рогалики получаются хрустящие и исчезают со стола очень быстро.

Ингредиенты

  • Пиво светлое

    1 стакан

  • Маргарин

    1 упаковка

  • Мука пшеничная

    5 стакан

  • Вишня

    1 банка

  • Сахарная пудра

    2 стакан

Приготовление

step-0
Маргарин растопить полностью.
step-1
Добавить пиво. У меня было самое простое - "Оболонь" светлое.
step-2
Добавить муку. Такое неопределенное количество я написала потому, что каждый раз выходит по разному. В итоге у вас должно получиться эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Получившееся тесто делим на две части и кладем в два разных пакетика. И отправляем примерно на час в морозильную камеру. И пока наше тесто охлаждается нам нужно перемолоть сахар в пудру.
step-3
Включаем духовку, чтобы она успела нагреться до 220 градусов. Достаем наше охлажденное, но не замерзшее тесто. Пока только один пакет. Отрываем от теста половинку. Оно должно быть эластичным, не ломаться. И раскатываем его до толщины 0,5 мм. Режем его на треугольнички. На каждый треугольничек выкладываем вишенку (у меня была замороженная и я добавляла сахар, но лучше все же консервированая) и заворачиваем в рогалик
step-4
Противень посыпаем мукой и выкладываем рогалики. Теста из одного пакетика хватает как раз на один противень. Ставим в духовку. Выпекаем 20-25 минут.
step-5
Пока рогалики пекутся, достаем из морозильной камеры второй пакетик и проделываем с ним то же самое. Достаем уже готовые рогалики с духовки. Теперь нам нужно очень быстро, пока они не остыли обвалять КАЖДЫЙ из них в сахарной пудре.
step-6
И вот результат)))
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.