Описание
Эти пряные шоколадные трюфели исчезнут с вашего стола буквально на глазах. Терпкий вкус и бодрящий эффект!
Ингредиенты
-
Шоколад темный
240 г
-
Сливки
120 мл
-
Ванилин
-
Корица
-
Перец кайен
-
Кофе растворимый
2 ч. л.
-
Сахарная пудра
-
Какао-порошок
Приготовление
Насыпать шоколад в кастрюльку и
растопить на водяной бане.
Влить горячие сливки. Добавить кофе и хорошенько перемешать.
Добавить корицу,
перец и
ванилин.
Перемешать до однородной консистенции.
Поставить массу в холодильник на 20-30 минут. Приготовить обсыпку. Смешать сахарную пудру и какао-порошок. Достать шоколадную массу.
Быстро сформовать небольшие шарики (шоколад быстро тает) и быстро обвалять в обсыпке.
И снова поместить в холодильник. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.