Яблочно-творожное суфле

Описание

Нежнейшее суфле из творожной массы и яблока, которое запекается в горшочке.

Ингредиенты

Творог

5 ст. л.
Яйцо куриное

1 шт
Яблоко

1 шт
Сахар тростниковый

1 ст. л.
Сметана

2 ч. л.
Сахарная пудра

2 ст. л.
Орехи грецкие
Ванилин
Крупа манная

1 ст. л.

Приготовление

Соединяем творог со сметаной.

Яйцо разделить на желток и белок. К творогу добавляем желток и перемешиваем.

Добавляем тростниковый сахар по вкусу. Добавляем манную крупу, ванилин по вкусу и перемешиваем.

Яблоко очистить и нарезать маленькими кубиками. Яблоки присыпать тростниковым сахаром.

Выкладываем в горшочек всю творожную массу.

Высыпаем все яблоки.

Белки взбиваем с сахарной пудрой до густого состояния. Покрываем яблоки сверху белковой массой.

Украшаем грецкими орехами. Ставим в духовку и выпекаем 15-20 минут при температуре 180 градусов. За это время яблоки должны стать мягкими, а белковый слой приобрести коричневый цвет. К столу подаем в теплом виде. Приятного аппетита!

Комментарии и отзывы