Описание
Этот хлебчик превзошел все мои ожидания! Не совсем похож на обыкновенный хлеб, а скорее на лепешку. С йогуртовым ароматом и легким-легким остро-перечным послевкусием.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Мука кукурузная
0.5 стакан
-
Молоко
1 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец красный жгучий
0.5 ч. л.
-
Вода
0.66 стакан
-
Йогурт
0.333 стакан
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Мед
1 ст. л.
-
Дрожжи
2 ч. л.
Приготовление
Закладываем ингредиенты в форму для выпечки согласно инструкции к вашей ХП. Для Мулинекса последовательность следующая: вода, йогурт, соль, мед, сухое молоко, масло. Затем просеиваем муку, добавляем перец и дрожжи.
Режим "основной", вес 500 г.
Достаем и остужаем на решетке. Хлебчик у меня не поднялся, но, я думаю, что так и должно быть, потому что он пористый внутри и похож на лепешку.
Хлеб необычный и очень вкусный!
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.