Стейки из цветной капусты с оливками и зеленью

Описание

Давайте превратим обычный кочан цветной капусты в восхитительные "стейки", которые придутся по вкусу не только вегетарианцам, но и убежденным мясоедам.

Ингредиенты

Масло оливковое

60 мл
Капуста цветная

1 кг
Оливки черные

0.25 стакан
Сок лимонный

1 ст. л.
Каперсы

1 ст. л.
Петрушка

1 пуч.
Орегано

2 ст. л.
Сахарная пудра

0.25 ст. л.

Приготовление

Вот наш набор продуктов для "стейков"

Капусту порезать на ломтики приблизительно 1.5 см толщиной, разложить на противне, посолить, поперчить по вкусу (я, правда, не солила и не перчила), сбрызнуть оливковым маслом

Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 200* духовку. Запекаем до румяного состояния, у меня на это ушло минут 20-25 (ориентируйтесь на свою духовку, моя "ленивая"!)