Пряные орешки, глазированные в роме

Описание

Думаю, что невозможно представить себе зимние праздники без нежного, теплого, сладкого аромата рома. А если он сочетается вместе с пряностями, то это вообще экстаз. Предлагаю вам приготовить вкусный и ароматный подарок, которому будут рады все. Людочка (Людмила Новоселова), это для тебя. Надеюсь, что ты любишь такие сочетания :)

Ингредиенты

Орехи

150 г
Сахар коричневый

2 ч. л.
Ром

3 ч. л.
Корица

0.25 ч. л.
Смесь специй
Сахар

1 ч. л.
Масло сливочное

2 ч. л.
Соль
Ванильная эссенция

Приготовление

Подготовить орехи. Можно брать те, которые вы любите. Можно брать не смесь, а только один вид, если хотите. Духовку нагреть до 180 град. Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить орехи и поместить в духовку. Жарить их там минут 5-7. Затем вынуть.

Подготовить специи. Смешать коричневый сахар, корицу, соль и смесь специй. Состав указан в ингредиентах. Если у вас нет готовой смеси, то можно добавит маленькую щепотку того, что у вас есть.

Я использовала сахар марки "Мистраль".

На сковороду налить ром и положить сахар. Начать нагревать на среднем огне.

Всыпать подготовленные пряности с коричневым сахаром, влить ваниль.

Перемешивать и проварить минутку. Масло должно растаять, и должны появиться пузыри.

Всыпать орехи и хорошо перемешать, чтобы все орехи покрылись глазурью. Если глазури много, то перемешивать, чтобы она полностью покрыла орехи. Снять с огня.