Описание
Нежные конфеты со сливочным вкусом и шоколадом внутри! Этот вкусный десерт я хочу посвятить Галочке (galinka1705).
Ингредиенты
-
Сахар коричневый
1 ст. л.
-
Желатин
2 ч. л.
-
Вода
0.333 стакан
-
Сливки
200 мл
-
Шоколад молочный
0.333 шт
-
Ванилин
Приготовление
Отмерять нужное количество желатина и
залить его холодной кипяченой водой. Перемешать и оставить на 30 минут.
Пару раз помешать, т. к. воды у нас мало на такое количество желатина. Но больше для этого рецепта и не нужно.
Разбухший желатин подогреть, чтобы он растворился полностью (не кипятить!).
Влить в желейную жидкость сливки и размешать.
Добавить сахар и мешать, пока сахар не растворится полностью. А лучше сахар добавлять перед тем, как вливать сливки.
Приготовить шоколадные капли и
1/3 плитки шоколада разделить на порционные квадраты. У меня формочки маленькие, мне пришлось их разрезать пополам.
Разлить в более маленькие формочки сливочную массу и
положить сверху по капле шоколада, аккуратно прижимая их на нужную вам глубину. Они не утонут и не всплывут, останутся на том уровне, на который вы их поместили.
В другие формы (побольше) налить на 1/3 сливочной массы. Положить сверху прямоугольник шоколада (с начинкой будет красивее и вкуснее).
Залить шоколад (чтобы его покрыло на 0,5-1 см) желейной массой и выложить еще шоколад.
Снова заливаем сливками, но уже до верха формы.
Поставить застывать на 30-60 минут. Маленькие формочки у меня застыли за 20 минут, побольше за 40 минут. Можно на ночь.
Приятного аппетита! Это очень вкусно!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.