Описание
Несколько лет назад открыла для себя собу - гречневую лапшу. Яркое блюдо как по вкусу, так и по внешнему виду. Сытное, потому что в блюде присутствует курица - очень востребованный продукт. Готовится несложно.
Ингредиенты
-
Соба
150 г
-
Филе куриное
450 г
-
Цуккини
1 шт
-
Перец сладкий красный
1 шт
-
Лук красный
1 шт
-
Лук зеленый
0.333 пуч.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Масло растительное
3 ст. л.
Приготовление
Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать тонкими полосками. Перец сладкий красного цвета, он более ароматный, и красный лук нарезать соломкой. Цуккини нарезать брусочками, 4 стебля зеленого лука нарезать мелко.
На сковороде разогреть растительное масло, обжарить куриные полоски.
Выложить перец, слегка обжарить.
Затем нарезанный лук, обжарить.
Добавить нарезанный кабачок.
Затем нарезанный зеленый лук.
Перемешать и обжарить минуты 3.
Отварить собу 4 минуты, откинуть на сито, переложить, влить соевый соус.
Разложить по тарелкам собу, сверху выложить курицу с овощами.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.