Пирожное шоколадное с кокосово-творожной начинкой и джемом

Описание

Нежные шоколадно-бисквитные пирожные с сердцевиной из творога и кокосовой стружки не оставят равнодушными любителей выпечки из творога, а присутствие нескольких капель фруктового джема добавит нотку кислинки в творожную выпечку.

Ингредиенты

Яйцо куриное

6 шт
Молоко

10 ст. л.
Сахар

10 ст. л.
Мука пшеничная

10 ст. л.
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Какао-порошок

1 ст. л.
Творог

200 г
Сахарная пудра

50 г
Стружка кокосовая

20 г
Джем

50 г
Ванилин

Приготовление

Замешиваем тесто. Яйца взбить с сахаром, постепенно добавить молоко, просеянную муку с какао и разрыхлителем - постоянно взбивая миксером. Творожный шарик. Творог растереть с сахарной пудрой и кокосовой стружкой. Из получившейся массы формируем не большие шарики.

В Форму для выпечки выкладываем ложку теста потом шарик из творожно - кокосовой массы и снова ложку теста. Выпекать при температуре 180 С примерно 15 минут.