Описание
Мой десертный дебют здесь. Попробовав этот торт на одной "сладкой" вечеринке, не смогла не попросить рецепт у моей подруги, он показался мне безумно вкусным наряду с остальными тортами: мягким, нежным, влажным внутри и самодостаточным, без надобности крема!
Ингредиенты
-
Сухари панировочные
200 г
-
Шоколад темный
200 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Печенье
200 г
-
Сахар
200 г
-
Сливки
250 мл
-
Разрыхлитель теста
16 г
-
Орехи грецкие
50 г
-
Ликер
50 мл
Приготовление
Основным ингредиентом этого торта являются бискотти "Амаретти" - именно они придают ему миндальный вкус.
Измельчить печенье до состояния мелкой крошки.
Взбить яйца с сахаром и влить сливки.
Растопить шоколад на водяной бане либо в микроволновке.
Добавить в смесь сухие ингредиенты: печенье, сухари и влить рюмку анисового ликёра.
Затем добавить растопленный шоколад, разрыхлитель теста и измельчённые в мелкую крошку орехи.
Поместить тесто в форму, предварительно застелив её кондитерской бумагой. Выпекать в разогретой до 180 С духовке около 25-30 мин. в зависимости от особенности последней.
Готовый торт с ярко выраженным миндальным вкусом амаретто и шоколада получается совсем не сухой, наоборот!
Мягкий, влажный внутри, ароматный и ВКУСНЫЙ - безусловно достоин быть героем вашего сладкого стола!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.