Описание
Хотелось блинчиков……Было время, был творог, и хорошее настроение. Вот что из этого получилось.
Ингредиенты
-
Молоко
1 л
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сода
1 л
-
Соль
-
Мука пшеничная
20 ст. л.
-
Масло растительное
50 г
-
Творог
500 г
-
Сахар
1 стакан
-
Белок яичный
4 шт
-
Ванилин
-
Масло сливочное
100 г
Приготовление
Печем блинчики (я пеку их с одной стороны). Можно по моему рецепту, можно по любому другому, который нравится Вам. У Вас должны получиться тоненькие блинчики.
Смешиваем творог, белки, добавляем по вкусу сахар и ванилин. Получаем пышную густую массу.
Берем форму (у меня - для духовки), можно взять утятницу (тогда на плите), выкладываем дно блинами 4-5 шт.
Остальные блины (стопочку) разрезаем ножом пополам.
На светлую (не обжаренную) сторону кладем чайную ложку творожной массы и скручиваем трубочкой.
Выкладываем трубочками один ряд, посыпаем сахаром и кладем несколько кусочков сливочного масла. Сверху следующий ряд трубочек, и так до верха формы.
Накрываем наши трубочки крышкой и ставим в разогретую духовку на 20-30 минут.
Достаем из духовки….. и – украшаем, или поливаем, или посыпаем – сахар, сметанка, масло, шоколад – то чего Вашей душеньке угодно. Завариваем чаёк и балдеем!!!! Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.