Описание
Люблю я булки с повидлом. Раньше в кулинарии покупала, а сейчас сама делаю.
Ингредиенты
-
Вода
230 мл
-
Мука пшеничная
2.75 стакан
-
Соль
1 ч. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Дрожжи
2 ч. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Повидло
-
Сахарная пудра
Приготовление
Для булочек я использую дрожжи специально для сдобы.
Замесить тесто. Дать подняться в теплом месте 30 минут. Я для замеса теста использую хлебопечку.
Из теста накрутить шариков. У меня получилось 8 шт. Но лучше делать побольше шариков, но меньшего размера. А то булки получаются как в магазине - булка большая, начинки мало :) Выложить на противень на расстоянии 5 см друг от друга.
Шарики слегка приплюснуть и внутри каждого шарика рюмкой или толкушкой сделать углубление.
В углубление положить повидло. Я повидло покупаю. На этот раз было яблочное.
И в духовку. Я ее специально не грею. Потому что, пока она нагревается, булочки лучше поднимаются. Выпекать при температуре 180 градусов 40 минут.
Вынуть булки, сбрызнуть водичкой, помазать раст. маслом и посыпать сахарной пудрой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.