Двухслойное пирожное

Описание

Вкусное пирожное с нежной творожной основой и хрустящим верхом.

Ингредиенты

Маргарин

125 г
Сахар

100 г
Сметана

1.5 ст. л.
Сода гашеная уксусом

1 ч. л.
Какао-порошок

1.5 ст. л.
Мука пшеничная

2 стакан
Творог

500 г
Масло сливочное

50 г
Яйцо куриное

2 шт
Крахмал

1 ст. л.
Ванильный сахар

1 упаковка

Приготовление

Начнем приготовление десерта с коричневого коржа. Ему надо побыть в холодильнике. Маргарин растопить.

Добавить к маргарину сахар, какао и гашеную соду. Сметану. Перемешать.

Добавляем муку и замешиваем тесто. Ставим на 1 час в холодильник или на 30 минут в морозилку.

Готовим белый слой. Размягченное масло растереть с сахаром и ванилью.

Добавить яйца и крахмал. Перемешать.

Присоединяем творог и вымешиваем до однородности.

Форму смазать маслом или маргарином. Выложить белую смесь, разровнять.

Сверху натереть на крупной терке темное тесто. Выпекать в духовке при температуре 180 гр. 35-40 минут. Дать коржу полностью остыть, и только после этого порезать его на порции. [b]ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!![/b]

Комментарии и отзывы