Описание
Это рецепт очень вкусного, сытного салата! Довольно интересное сочетание нута, мяса, квашеной капустки и граната. Советую попробовать - вы не разочаруетесь.
Ингредиенты
-
Нут
2 стакан
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Фарш мясной
300 г
-
Капуста квашеная
1 горстк.
-
Майонез
50 г
-
Гранат
1 шт
-
Приправа
Приготовление
Вареный нут положить в глубокую тарелку.
Фарш приправить солью и перцем. Вбить яйцо и хорошо размять.
Скатать шарики-фрикадельки. Чем меньше они будут, тем красивее будет смотреться салат. Идеально по форме нута.
Вскипятить воду, подсолить. И заложить в кипяток еще сырые фрикадельки. Как всплывут, варить 3-5 минут в зависимости от размера. Положить к нуту.
Капусту отжать от сока и кухонными ножницами нарезать на более короткую соломку. Добавить в салат.
Разобрать гранат на зерна и
положить в салат, исходя из своих вкусовых предпочтений. Кто категорически не употребляет зерна граната, можно заменить на кислое яблочко, порезав его мелкими кубиками.
Заправить майонезом и
перемешать.
Выложить на блюдо, придав форму.
И украсив, подать к столу!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.