Сырные шарики с креветками

Описание

Предлагаю для фуршетного стола сырные шарики с креветками, которые будем подавать на чипсах. Быстро и несложно готовятся. А зеленая панировка очень похожа на елочку и будет красиво смотреться на новогоднем столе.

Ингредиенты

Сырок плавленый

2 шт
Креветки

250 г
Чеснок

2 зуб.
Майонез

1 ст. л.
Соевый соус

1 ст. л.
Масло оливковое

1 ст. л.
Укроп

1 пуч.
Чипсы

1 упаковка
Лимон

0.5 шт

Приготовление

Начнем с креветок. Я брала королевские вареные. Их нужно разморозить и очистить. У креветок, которыми будем украшать закуску, оставить хвостики. На сковороде разогреть ложку оливкового масла и обжарить раздавленный зубчик чеснока с двух сторон. Чеснок выкинуть, а в это масло кладем креветки и...

... добавляем соевый соус Кikkoman. Он придаст пикантный вкус креветкам. Выпариваем соус 2-3 минуты помешивая.

Выкладываем креветки на тарелку и сбрызгиваем немного лимоном.

Те креветки которые с хвостиками для декора отложить. Остальные немного остудить и измельчить в процессоре в крошку.

Сырки натереть. Я их не тру, а пропускаю через пресс для чеснока, мне так больше нравится. Чеснок тоже через пресс. Добавляем майонез и крошку из креветок. Все тщательно перемешать. Из этой массы катаем шарики размером с грецкий орех.