Описание
Вкусная и эффектная закуска! Прекрасно будет смотреться на фуршетном столе.
Ингредиенты
-
Ананас
0.5 банка
-
Креветки
200 г
-
Сыр твердый
100 г
-
Чеснок
3 зуб.
-
Майонез
-
Стружка кокосовая
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Лист лавровый
2 шт
-
Лимон
2 ломт.
-
Перец черный
6 шт
-
Соль
Приготовление
В сотейник налить 1,5-2 стакана воды, добавить лавровый лист, ломтики лимона, перец горошком и дольки чеснока. Довести до кипения. Посолить.
В кипящий бульон всыпать креветки. Варить 5 минут. Креветки вынуть из бульона, остудить.
Ананасы вынуть из банки, обсушить. Креветки очистить. Яйца вареные мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой тёрке (я использовала твердый сыр "Купеческий" Белебеевского молочного комбината).
В миске смешать яйца с чесноком, пропущенным через пресс, и сыром. Добавить майонез, чтобы получилась густая масса.
Кольца ананаса разрезать на 4 части.
На каждый ломтик горкой выложить сырную массу и посыпать кокосовой стружкой.
Креветки насаживаем на шпажки и втыкаем в кусочки ананаса. Закуска готова! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.