Описание
У этого салата очень приятный и не избитый вкус. Свежесть яблока, бархатистость грибов и непередаваемая своеобразная острова пармезана. О еде не нужно говорить, её нужно готовить!
Ингредиенты
-
Яблоко
0.25 шт
-
Шампиньоны
3 шт
-
Сок лимонный
2 ст. л.
-
Петрушка
1 ст. л.
-
Пармезан
20 г
-
Масло подсолнечное
2 ст. л.
-
Багет
1 ломт.
-
Соль
-
Перец чили
0.25 шт
-
Орехи грецкие
1 горстк.
-
Листья салата
Приготовление
Шляпки шампиньонов смазать 1 ст. л. растительного масла IDEAL и обжарить на раскаленной сковороде-гриль до появления полосок.
Яблоко натереть на терке для корейской моркови или нашинковать соломкой. Сбрызнуть 1 ст. л. лимонного сока, подсолить и добавить петрушку. Пармезан ножом раскрошить на ломтики.
Для заправки смешать подсолнечное масло, сок лимона и мелко нашинкованный перец чили. Посолить по вкусу.
Тарелку оформить листовым салатом.
Выложить грибы, яблоки с петрушкой, сыр. Полить заправкой, присыпать грецкими орехами. Подавать с ломтиком подсушенного багета.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.