Салат из шпината с клюквой и кедровыми орехами

Описание

Легкий, я бы сказала "девичий" салат.

Ингредиенты

Шпинат

1 пуч.
Клюква

0.25 стакан
Лук красный

1 шт
Орехи кедровые

2 ст. л.
Соевый соус

2 ст. л.
Бальзамик

1 ст. л.
Горчица

0.5 ч. л.
Масло оливковое

3 ст. л.
Соль
Перец черный

Приготовление

1. Клюкву залить теплой водой и оставить на 10 минут.

2. Шпинат вымыть, обсушить, переложить в чашку.

3. Лук нарезать перьями, добавить к шпинату.

4. С клюквы слить воду, обсушить и добавить в чашку. Для заправки смешать соевый соус, горчицу, бальзамик и масло. Добавить соль, перец и заправить салат.