Описание
Вкусные шоколадные оладьи с домашним шоколадным сиропом, готовить совсем не сложно!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
200 г
-
Кефир
250 мл
-
Какао-порошок
1.5 ст. л.
-
Сахар
4 ст. л.
-
Желток яичный
3 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Соль
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Масло подсолнечное
-
Апельсин
1 шт
-
Сахар
170 г
-
Шоколад молочный
50 г
-
Соль
Приготовление
Сначала приготовим сироп. Из апельсина нам необходимо выжать сок, нам нужно 125 мл. Если у Вас меньше сока получилось, то просто долейте воды.
В ковшик наливаем сок, засыпаем сахар. И варим на среднем огне, пока сахар не растворится.
Шоколад необходимо потереть на мелкой терке. (у меня шоколад молочный, поэтому и цвет бледнее) Добавить в сироп.
Перемешать и варить, помешивая, 15 мин.
Сироп подойдет для блинчиков, фруктов, мороженого. Хранить в холодильнике.
Для оладушек просеянную муку размешаем с какао, сахаром, щепоткой соли и разрыхлителем.
Желтки и яйцо немного взобьем венчиком.
Смешаем кефир и яичную смесь.
Добавим в мучную смесь, хорошо размешаем, тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
Жарить оладьи будем на подсолнечном масле Олейна.
Выпекать на сковороде с растительным маслом Олейна, с двух сторон до готовности.
Очень вкусно с шоколадным сиропом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.