Описание

Кулуракья с морковью и шпинатом
Очень популярны в Греции эти бублики («кулуракья мэ карото кэ спанаки»). Хрустящие, ароматные, отлично подойдут и к салату, и к бульону, и просто перекусить. Постные, но отлично утоляют голод. Также их предлагают диетологи в программах стройности (похудения). Хранятся до месяца в плотно закрытой коробке. И готовятся, и съедаются очень быстро. Рецепт не для конкурса.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная

    800 г

  • Морковь

    2 шт

  • Масло оливковое

    200 мл

  • Вода

    200 мл

  • Соль

    20 г

  • Шпинат

    200 г

Приготовление

step-0
Морковь натереть на мелкой терке. Добавить масло, воду и соль. Тщательно перемешать.
step-1
Постепенно ввести просеянную муку и замесить мягкое, отстающее от рук тесто.
step-2
Таким же образом приготовить тесто со шпинатом.
step-3
Небольшие кусочки теста скатать жгутиками и сформировать бублики.
step-4
Выпекать в разогретой духовке при 180*С 15-20 минут.
step-5
Приятного вам перекуса!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.