Описание
Сегодня у меня день микроволновки. С духовкой мы в ссоре, не общаемся пока она не начнёт нормально запекать. Ну не об этом сейчас. Представьте, вы сидите в кресле, пьете чай. И совершенно без вашего участия, у вас тушатся любимые баклажаны с овощами. И на все это надо 15 миут. Представили, тогда может приступим?
Ингредиенты
-
Баклажан
200 г
-
Помидор
1 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Томатная паста
1 ст. л.
-
Соль
-
Специи
-
Масло растительное
1 ст. л.
Приготовление
Все овощи нарезаем как на фото. У меня все замороженное, кроме лука и моркови. Баклажаны заливаем на 10 минут водой для того, чтобы ушла горечь.
В горшочек вливаем столовую ложку масла, выкладываем на него лук и морковь. Отправляемых в микроволновку на 2 минуты для того чтобы масло прогрелось.
Затем в горшочек выкладываем все овощи, добавляем томатную пасту, соль, специи и перемешиваем.
Ставим горшочек в микроволновку и тушим под закрытой крышкой 10-15 минут.
При подаче посыпаем зеленью. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.