Описание
Все ингредиенты в этом рецепте очень хорошо дополняют друг друга. Легкий и полезный салат подойдет как для будней, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
-
Капуста морская
300 г
-
Рыба
250 г
-
Яйцо перепелиное
8 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сметана
120 мл
-
Горчица
1 ч. л.
-
Укроп
1 ч. л.
-
Соль
Приготовление
Хек отварить в чуть подсоленной воде до готовности, остудить и отделить филе от костей. Перепелиные яйца отварить. Морскую капусту у нас продают в варено-мороженом виде в вакуумной упаковке, и ее нужно только разморозить.
Перепелиные яйца очистить от скорлупы. Пять яиц нарезать кубиками, три - нарезать на четвертинки (они будут для украшения). Репчатый лук очистить и мелко нарезать.
Для соуса - смешать сметану с зернистой горчицей и мелко нарезанным укропом.
Соединить морскую капусту, яйца, рыбу. Заправить соусом и перемешать. Переложить салат на плоское блюдо, украсить зеленью и четвертинками перепелиных яиц.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.