Описание
Нежный творог с медом и лимончиком в сочетании с бананом, нектарином и грушами.... я еще немного ананасовых цукатиков, которые добавляют нарядность и необычность блюду.. под слоем темного шоколада... Вкусный завтрак, полдник... нежный десерт... Для маленьких и больших сладкоежек :)
Ингредиенты
-
Творог
400 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сметана
3 ст. л.
-
Крахмал
1.5 ст. л.
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Сахар
2 ст. л.
-
Мед
2 ст. л.
-
Сок лимонный
-
Ванилин
-
Банан
1 шт
-
Груша
4 шт
-
Нектарин
1 шт
-
Шоколад темный
50 шт
-
Цукаты
0.5 шт
-
Сахарная пудра
Приготовление
хорошо смешать творог, желтки, мед, ванилин, муку, сметану, сок лимона
взбить сахар с белками в крепкую пену
форму застелить бумагой для выпечки, смазать маслом (если хотите диетичнее блюдо получить, то можно маслом не смазывать, тогда надо дать готовому блюду немного остыть и оно легко отделится от бумаги) Банан очистить и нарезать кружочками, выложить слой в форму груши очистить от внутренностей и кожуры, нарезать кусочками, положить слой на бананы Нектарин ошпарить кипятком, снять шкурку и нарезать кусочками, выложить на груши
посыпать фрукты крахмалом
выложить цукаты
аккуратно ввести белковую массу в творожную и размешать, нежно поднимая ложку снизу вверх (до однородности)
выложить творожную массу на цукаты, разровнять
готовить час в разогретой до 175С духовке (до золотистой корочки)
готовый десерт перевернуть (чтобы фрукты оказались сверху) на блюдо, посыпать сахарной пудрой с корицей и тертым шоколадом
нарезать кусочками (шириной около 2см)
Приятного аппетита!!! :)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.