Описание
Слоеное вертикальное заливное из мяса свинины. Очень сытное, вкусное и в тоже время яркое блюдо.
Ингредиенты
-
Мясо
250 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Бульон
0.5 стакан
-
Соль
-
Зелень
-
Желатин
1 ч. л.
Приготовление
Отварное мясо необходимо мелко порезать. Выкладываем вертикально слой из мяса в формочку.
Яйцо отварное разрезаем вдоль на 4 части. Ставим кусочек яйца к мясу.
Морковь натереть на крупной терке. Выкладываем вертикальный слой из моркови.
Затем снова яйцо и слой из мяса. Теплый бульон смешиваем с соевым соусом и быстрорастворимым желатином. Соль добавляем по вкусу. Заливаем формочки бульоном. Ставим формочки в холодильник для застывания. Готовое заливное подаем с мелко порезанной зеленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.