Описание
Рецепт из 90-х годов, к сожалению, мною забытый. Вот и решила его приготовить и выставить на ваш суд. Тем более повод есть, масленица. Хорош будет в дуэте с блинами.
Ингредиенты
-
Грудка куриная
1 шт
-
Яблоко
1 шт
-
Виноград
1 шт
-
Орехи грецкие
100 г
-
Йогурт
120 г
-
Майонез
100 г
-
Джем
1 ст. л.
-
Карри
2 ч. л.
Приготовление
Куриную грудку отварить или запечь. Я запекла предварительно её посолив и поперчив. Остудить и нарезать на небольшие кубики.
Грецкие орехи мелко порубить. Добавить к курице.
Виноград хорошо помыть, высушить. Ягоды оборвать и высыпать к курице и орехам.
Теперь нужно приготовить соус. Смешать майонез с йогуртом, добавить апельсиновый джем и карри. Взбить миксером на малой скорости.
Яблоки очистить от кожуры и мелко порезать. Добавить в салат.
Влить соус и все хорошо перемешать.
Салат готов. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.