Описание

Абрикосовый пирог из Прованса
Наступает сезон абрикосов и самое время приготовить этот вкуснейший абрикосовый пирог, тем более, что это не так сложно, но очень вкусно!

Ингредиенты

  • Мука пшеничная

    300 г

  • Сахарная пудра

    100 г

  • Масло сливочное

    200 г

  • Соль

    0.25 ч. л.

  • Желток яичный

    1 шт

  • Абрикос

    600 г

  • Сливки

    100 г

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Сахар

    50 г

  • Миндаль

    50 г

Приготовление

step-0
Необходимые продукты
step-1
В просеянную муку добавить соль, сахарную пудру и кусочки сливочного масла, порубить ножом, добавить яичный желток.
step-2
Вымесить тесто руками.
step-3
Уложить тесто в форму и сформировать бортики, наколоть тесто вилкой.
step-4
Поверх положить бумагу для выпечки и насыпать сухого гороху или фасоли.
step-5
Все готово для начинки.
step-6
Вынутый из духовки пирог.
step-7
Кусок пирога.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.