Описание
Простая в исполнении, легкая закуска для любителей помидоров. Эффектно выглядит на праздничном столе. Можно сказать, что это-вариант всем известной итальянской закуски "Капрезе", только гораздо менее калорийный. На сто грамм- Б 3.5; Ж 4.1; У 4. Ккал 67. Отличный завтрак для летней диеты!
Ингредиенты
-
Помидор
400 г
-
Сыр мягкий
120 г
-
Чеснок
10 г
-
Соль
3 г
-
Сок лимонный
10 мл
-
Базилик
10 г
-
Листья салата
Приготовление
Главные действующие лица.
Чеснок измельчаем, растираем в пиалке с солью и половиной лимонного сока.
Помидоры моем, обсушиваем и нарезаем ломтиками толщиной 1.5 см, не дорезая до конца.
Сыр (у меня фетаки) нарезаем пластиками по величине помидоров и по количеству разрезов.
Каждый ломтик ломтик помидоров аккуратно смазываем чесночной массой.
Затем кладем внутрь пластинку сыра и листик базилика.
Блюдо застилаем листьями салата, сбрызгиваем второй половиной лимонного сока и выкладываем помидоры.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.