Описание
Идея что-нибудь пожарить в масле не новая, но я хочу предложить вам это сделать... с авокадо! Результат порадует любителей остренького!
Ингредиенты
-
Авокадо
2 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Соевый соус
1 ч. л.
-
Сок лимонный
1 ч. л.
-
Сухари панировочные
0.5 стакан
-
Кунжут
0.333 стакан
-
Перец чили
1 ч. л.
-
Соль
-
Масло растительное
1 стакан
Приготовление
Смешать лимонный сок и соевый соус.
В отдельной посуде смешать сухари, кунжут и чили. Соль можно добавить на этом этапе или посыпать после уже готовые ломтики.
Авокадо разрезать, вынуть косточку, почистить. Сбрызнуть смесью лимонного сока и соевого соуса.
Яйцо немного взбить. Авокадо порезать на ломтики (каждый на 12-14 шт), обмакнуть в яйцо, обвалять в сухарной смеси и обжарить в горячем масле.
Готовые ломтики выложить на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Подавать горячими к холодному пиву!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.