Описание
Оригинальный и очень вкусный салат для любого случая!
Ингредиенты
-
Помидор
2 шт
-
Творог
50 г
-
Оливки зеленые
50 г
-
Зелень
-
Чеснок
2 зуб.
-
Пряности
0.5 ч. л.
-
Лимон
1 шт
-
Перец красный жгучий
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Мед
1 ст. л.
-
Горчица
0.25 ч. л.
-
Соль
-
Сыр твердый
-
Листья салата
Приготовление
Приготовление заправки: смешать оливковое масло, мед, горчицу, сок половинки лимона (если используются сушеные пряности (базилик, тимьян, розмарин), их лучше добавить в заправку).
Приготовление оливковой пасты: оливки, чеснок натереть на мелкой терке или взбить блендером, добавить красный перец, цедру четвертинки лимона, пряные травы (базилик, тимьян, розмарин) и тщательно перемешать.
Приготовление творожной пасты: творог растереть, смешать с нарезанной зеленью, посолить по вкусу
С помидоров срезать верхушку, аккуратно вынуть мякоть, обсушить салфеткой.
Фаршировать помидоры, выкладывая начинку слоями - творожная паста, оливковая паста, творожная паста. Затем охладить и нарезать четвертинками
Выложить на листья салата, посыпать тертым сыром
Украсить оливками и подать к столу. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.