Помидоры с омлетом

Описание

Эта закуска лёгкая, вкусная, а главное - проста в приготовлении! Я сегодня в этом убедилась! Попробуйте и вы!

Ингредиенты

Помидор

4 шт
Фарш мясной

100 г
Лук репчатый

1 шт
Масло растительное

2 ст. л.
Сахар

1 шт
Сыр твердый

50 г
Яйцо куриное

4 шт
Соль

1 шт
Перец черный
Сметана

1 ст. л.

Приготовление

Помидоры помыть, разрезать пополам, ложкой вынуть мякоть.

Томатную мякоть протереть через сито (либо в блендере) вместе с одной столовой ложкой растительного масла, сахаром, солью и перцем. Потушить 5 минут. Получился соус! Его пока в сторонку!

Обжарить лук. Добавить к нему фарш. Жарить до готовности. (15 мин).

Яйца взбить со сметаной, смешать с нарезанным кубиками сыром, фаршем.

Яичной смесью нафаршировать половинки томатов. Завернуть в фольгу.

Положить помидоры, завёрнутые в фольгу, в пароварку. Установить время: 20 минут. Если нет пароварки, можно запечь в разогретой до 180 градусах духовке. Тоже 20 минут. Приятного аппетита!

Комментарии и отзывы