Описание
В лесу появилась черника. Ура! Надо пользоваться моментом. Легкий, нежирный, освежающий летний десерт! Как вкусно полакомиться им, когда спадет дневная жара и наступит приятный, теплый летний вечер.
Ингредиенты
-
Печенье
12 шт
-
Сыр творожный
140 г
-
Крем
130 г
-
Лимон
0.5 шт
-
Коньяк
1 ст. л.
-
Черника
125 г
Приготовление
Приготовить заварной крем по рецепту, не содержащему масла. Можно взять упаковку полуфабриката заварного крема или приготовить пудинг.
Подготовить продукты. Печенье разрезать пополам.
С лимона стереть цедру и выжать сок.
Смешать 1 ст. л. лимонного сока с коньяком. Слегка смочить этой смесью печенья и выложить ими четыре порционные формочки выпуклой стороной наружу. Мне смеси не хватило. Оставшиеся печенья я смочила черным кофе с коньяком.
В миску выложить творожный и заварной крем, цедру и оставшийся сок лимона.
Тщательно взбить миксером.
Отложить немного красивых, крупных ягод для украшения, остальное аккуратно вмешать в крем.
Выложить крем в формочки, накрыть и поставить в холодильник на 4 часа или на ночь.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.