Описание
когда за окнами резко холодает... в окна стучит Мороз Иванович и рисует на стеклах сказочные узоры... озябшие воробьишки жмутся поближе друг к дружке... и проснувшись утром, вдруг хочется не просто выпить чашку кофе, а съесть чего-нибудь вкусненького... именно в такое утро на столе обязательно должен появиться этот сочный необычный салат... ну и для романтического ужина, конечно, он подойдет идеально... жареные кальмарчики и грибочки... свежие огурчик и яблочко.. немного кунжута и листьев салата..
Ингредиенты
-
Кальмар
1 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Молоко
1 ст. л.
-
Листья салата
-
Огурец
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Шампиньоны
5 шт
-
Яблоко
0.5 шт
-
Кунжут
-
Майонез
Приготовление
кальмар нарезаем небольшими кусочками, посыпаем солью и перцем яйца слегка взбиваем с молоком
кальмар смешиваем с яично-молочной смесью и обжариваем на раскаленной сковородке с 1-2 ст.л. растительного(оливкового) масла, постоянно помешиваем (готовим пару минут, чтобы не пересушить кльмарчиков) при жарке кальмаров можно добавить 1-2 ст.л. рома, для аромата и сочности
на большую тарелку выкладываем листья салата (их нужно крупно порвать руками) на листья салата выкладываем кальмарчиков смазываем слегка майонезом
огурез нарезаем соломкой и выкладываем следующим слоем промазываем майонезом
теперь слой жареных грибочков с луком, смазываем его слегка майонезом
яблочко очищаем от шкурчи и семечек, нарезаем соломкой и хорошенько смачиваем лимонным соком, чтобы яблоко не потемнело, выкладываем сверху на салатик
посыпаем салатик кунжутом...
приятнейшего Вам аппетита! :) ...Ах, что вы хотите, Хорошие сны? Вы мне расскажите О тропах лесных, Где все, словно в сказке, Где - сказка сама - Красавица русская Бродит зима...
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.