Закусочные корзинки

Описание

Это даже не рецепт, а способ подачи закуски, но опробован неоднократно.

Ингредиенты

Вафельные трубочки

16 шт
Икра красная
Майонез

2 ст. л.
Сырок плавленый

1 шт
Перец черный

Приготовление

Потереть плавленый сырок на мелкой терке (сыр лучше брать не очень соленый).

Добавить майонез (в рецептуре я указала 2 ст. ложки, но вы сами смотрите - смесь должна получиться не очень сухой, но и не жидкой).

Слегка поперчила, добавила специи ( у меня готовая смесь).

Все хорошенько вымесила и наполнила смесью корзинки (в принципе, это похоже на салат де Голь, но без яйца и чеснока).

Где-то на 2/3.

Все остальное заполнила красной икрой. Закусочка хорошо "идет" под водку, вино (белое), пиво, но мы таким "блюдом" угощаемся под шампанское. Главное - это красиво, сытно и быстро готовится. Если есть зеленый лук, можно кусочками создать контрастность (у меня этой ночью его не было). Приятного аппетита.

Комментарии и отзывы