Описание
Очень удачное сочетание ингредиентов, изумительный восточный соус, и на вашем столе удивительно вкусное блюдо.
Ингредиенты
-
Шампиньоны
500 г
-
Фасоль стручковая
300 г
-
Рисовая бумага
1 упаковка
-
Соус
2 ст. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Имбирь
1 ч. л.
-
Масло растительное
4 ст. л.
-
Кетчуп
3 ст. л.
-
Уксус
4 ст. л.
-
Апельсин
1 шт
-
Сахар коричневый
2 ст. л.
-
Крахмал
1 ст. л.
-
Вода
2 ст. л.
-
Соль
Приготовление
Приготовим ингредиенты для основы восточного соуса. В сотейнике соединим 2 ст. л. соевого соуса Киккоман, 4 ст. л. бальзамического уксуса, 3 ст. л. кетчупа, 2 ст. л. коричневого сахара, 1 ч. л. имбиря, 50 мл апельсинового сока. Поставить сотейник на огонь и прогреть.
В сковородке разогреть растительное масло и обжарить измельченный чеснок, затем добавить обжаренный чеснок к основе соуса.
Крахмал развести в воде и тонкой струйкой ввести в соус, перемешать и на медленном огне довести соус до загустения.
Приготовить грибы и фасоль. Грибы протереть влажной салфеткой.
Нарезать лук и грибы.
В сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук, затем добавить нарезанные грибы и продолжить жарить минут 7.
Добавить зеленую фасоль, посолить, поперчить, довести до готовности.
В горячую массу влить соус, перемешать. Получается самодостаточное вкусное блюдо, но мы идем дальше.
Достаем рисовую бумагу.
Опускаем рисовую бумагу на несколько секунд в воду и фаршируем в неё начинку из грибов и фасоли.
Фаршированную в рисовую бумагу начинку обжарить в разогретом масле.
Готово!
Вкуснооооо!!!
Если нет рисовой бумаги, можно подавать с любым гарниром, очень вкусно с рисом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.