Мультизлаковые мюсли на бисквите

Описание

Попробуйте подать вкусные и полезные, изюмно-морковные мюсли с медом, на тоненьком бисквите. Для большей пользы, мы будем использовать смесь хлопьев "7 злаков". Думаю, довольны будут все, включая вас! И кстати, эти мюсли - очень вкусны сами по себе! Заходите, угощайтесь! Мюслевый пирог!

Ингредиенты

Мука пшеничная

150 г
Сахар коричневый

0.5 стакан
Яйцо куриное

2 шт
Маргарин

50 г
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Масло растительное
Молоко сгущенное

50 г
Хлопья злаковые

100 г
Морковь

150 г
Изюм

100 г
Апельсин

0.5 шт
Кунжут

10 г
Мед

1 ст. л.
Сахар коричневый

1 ч. л.

Приготовление

Начнем с приготовления бисквита. Сахар перетираем с маргарином, добавляем яйца и смешиваем до однородной массы.

Муку смешиваем с разрыхлителем, просеиваем и вмешиваем в тесто. Оно должно получится довольно густым. Форму (22 см.) смазываем растительным маслом и выкладываем в нее тесто. Разравниваем ложкой. Отправляем в разогретую на 180 градусов духовку на 20-25 мин.

Достаем готовый корж из формы и даем остыть на решетке. У меня получился с небольшой горбинкой. Её нужно срезать ножом, чтобы выровнять поверхность, иначе мюсли будут рассыпаться.

Пока корж остывает, можно заняться приготовлением мюсли. Натертую морковь, чистый изюм, цедру и сок апельсина ставим на огонь. После того, как масса закипит, делаем маленький огонь, накрываем крышкой и варим 20 мин.