Салат пикантный из квашеной капусты с медом

Описание

Очень приемлемый витаминный салат для приготовления в пост, с добавлением изюма и чернослива. Салат становится вкуснее и насыщеннее, когда постоит минут 30.

Ингредиенты

Капуста белокочанная

1 горстк.
Свекла

1 шт
Изюм

0.5 стакан
Чернослив

0.5 стакан
Лук репчатый

1 шт
Лук зеленый

0.5 пуч.
Масло растительное

4 ст. л.

Приготовление

Свеклу отварить, или запечь в духовке, или в микроволновке - очистить и порезать кубиками. Лук порезать полукольцами, чернослив - соломкой.

Все ингредиенты смешать и заправить подсолнечным не рафинированным маслом по вкусу + зеленый лук Можно, конечно, добавить свежий укроп и петрушку. Капусты и свеклы должно быть примерно равное количество.

Приятного аппетита!

Рецепт квашеной капусты с медом можно посмотреть здесь [url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/35911/]Соленая капуста с медом[/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/35911/][img]http://www.povarenok.ru/images/recipes/small/23/2374/237475.jpg[/img][/url]

Комментарии и отзывы