Описание
В продолжение моей серии, выпечка из творога. Очень нежный пирог и прост в приготовлении. Вам обязательно понравится.
Ингредиенты
-
Сухари
150 г
-
Сахар
160 г
-
Масло сливочное
50 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Творог
500 г
-
Крахмал
1 ст. л.
-
Лимон
1 шт
-
Ягода
150 г
Приготовление
Сухари нужно измельчить, я провела через мясорубку, масло сливочное растопить и немного остудить. В сухари насыпаем сахар (половину 80 г), поливаем маслом и хорошо перемешиваем. В форму выстилаем пергамент и насыпаем наши сухари, все разровняем
Далее творог хорошо перемешиваем с крахмалом, добавляем оставшийся сахар, сок половины лимона и натертую на терку цедру этого же лимона, и желтки предварительно отделенные от белков
Белки необходимо взбить в крепкую пену и аккуратно смешать с творожной массой. Получается такой воздушный крем.
Все выкладываем на сухари ровным слоем и выкладываю ягоды.
Все это отправляется в духовку на 60 минут, температура 170 градусов. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.