Описание
В столовой на обед с удовольствием беру салат капустный, как не пробовала приготовить подобный сама - вкусно, но не он. Повезло, нашла рецепт в интернете. Предлагаю вам мои дорогие. Всё оказалось очень просто - способ приготовления и соотношение ингредиентов.
Ингредиенты
-
Капуста белокочанная
500 г
-
Морковь
1 шт
-
Уксус
4 ст. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
Приготовление
Нашинкованную капусту с солью и уксусом прогреть в эмалированной кастрюле (я готовила в керамической сковороде) на большом огне 2-3 минуты постоянно помешивая.
Капуста уменьшится в объеме. В теплую капусту добавить сахар, перемешать. Остудить.
Добавить натертую на крупной терке морковь, растительное масло. Перемешать.
Охладить в холодильнике 1-2 часа. Салат готов.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.