Пирожные "Сладкие пенёчки"

Описание

Представляю вашему вниманию сладкие и вкусные пирожные с апельсиновой ноткой.

Ингредиенты

Сметана

1 стакан
Сода

1 ч. л.
Сахар

3 ст. л.
Мука пшеничная
Яйцо куриное

1 шт
Нутелла

1 стакан
Сок свежевыжатый

50 мл
Масло сливочное

5 г
Стружка кокосовая

3 ст. л.
Орехи грецкие

0.5 стакан
Шоколад молочный
Вино красное полусладкое

2 ст. л.

Приготовление

Приготовим тесто: смешиваем сметану и соду. Добавляем сахар.

Добавить яйцо и красное вино.

Добавляем муку и замешиваем тесто, чтобы не прилипало к рукам. Тесто ставим в холодильник на 30 мин.

Апельсиновый сок вылить в кастрюльку и поставить на медленный огонь. Добавить сахар и сливочное масло. Проварить 5-7 минут.

Добавляем кокосовую стружку и проварить еще 3-5 минут. Остудить.

Тесто раскатать в пласт (3-5 мм) и вырезать кружочки. Я вырезала стаканом (200г). Обрезки также запечь, затем сделать из них крошку.

Ставим в духовку и выпекаем в разогретой духовке (7-12 минут).

Пирожное состоит из трех кружочков. Смазываем нутеллой каждый кружочек и соединяем друг с другом, посыпая грецкими орехами. Бока смазать нутеллой и обвалять в крошке. Верх оставляем пустым.