Описание
Рецепт этого салата я нашла в маленьком кафе еще в студенческие годы. Он меня просто поразил - веди ингредиенты знакомые и доступные, но вкус получается просто потрясный! И сочный, и яркий, и хрустящий! Во времена студенчества мы редко ходили в кафе, чтобы полакомиться салатиками - обычно правило было таким, что покушать надо как следует дома, чтобы хватило денег на все остальное, вот так он и появился на моем столе. Салат так всем понравился, что до сих пор ни один праздник без него не проходит! Мне бы очень хотелось, чтобы и Вы его попробовали! Ну и влюбились, конечно... необратимо!
Ингредиенты
-
3 шт
-
150 г
-
50 г
-
150 г
-
200 г
-
200 г
-
1 горстк.
-
60 г
-
30 г
-
1 ст. л.
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Вот такие ингредиенты нам потребуются
Хлеб нарезаем крупными кубиками для того, чтобы сделать наши сухарики
Теперь выкладываем наши хлебные кубики на противень, слегка присаливаем и сбрызгиваем любимым маслом (я брала кунжутное). Убираем на 190-200 градусов на 5-7 минут - но приглядывайте за ними - духовки у всех разные и ваша может оказаться злее и превратить сухарики в горелики!
Теперь подготовим все ингредиенты. Крабовые палочки нужно нарезать соломкой
Также делаем нарезку маринованных огурчиков и сыра. Сыр можно потереть на крупной терке.
Лук режем полукольцами, а помидоры на дольки-четвертинки.
Теперь готовим соус для салатика - для этого майонез, кетчуп и лимонный сок тщательно перемешиваем
Ну а самое интересное - собираем наш салатик - я сервировала для себя с помощью вот такой формы. Устанавливаем форму в центр тарелки
Выкладываем первый слой из помидорчиков и лучка
Далее идет слой маринованных огурчиков
Затем слой сыра и смазываем его соусом, слегка утрамбовывая.
Теперь выкладываем крабовые палочки и слегка смазываем их майонезным соусом. Посыпаем рубленным укропом.
И конечно же, наши хрустики! Снимите формочку с салата и аккуратно украсьте сухариками. Вот такая очаровательная горка у нас получилась! Угощайтесь!
Ну и вот такой салатник я готовлю для гостей!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.