Описание

Хрустящий салат с помидорами и крабовыми палочками
Рецепт этого салата я нашла в маленьком кафе еще в студенческие годы. Он меня просто поразил - веди ингредиенты знакомые и доступные, но вкус получается просто потрясный! И сочный, и яркий, и хрустящий! Во времена студенчества мы редко ходили в кафе, чтобы полакомиться салатиками - обычно правило было таким, что покушать надо как следует дома, чтобы хватило денег на все остальное, вот так он и появился на моем столе. Салат так всем понравился, что до сих пор ни один праздник без него не проходит! Мне бы очень хотелось, чтобы и Вы его попробовали! Ну и влюбились, конечно... необратимо!

Ингредиенты

  • Помидор

    3 шт

  • Огурец

    150 г

  • Лук репчатый

    50 г

  • Сыр голландский

    150 г

  • Крабовые палочки

    200 г

  • Хлеб

    200 г

  • Укроп

    1 горстк.

  • Майонез

    60 г

  • Кетчуп

    30 г

  • Сок лимонный

    1 ст. л.

Приготовление

step-0
Вот такие ингредиенты нам потребуются
step-1
Хлеб нарезаем крупными кубиками для того, чтобы сделать наши сухарики
step-2
Теперь выкладываем наши хлебные кубики на противень, слегка присаливаем и сбрызгиваем любимым маслом (я брала кунжутное). Убираем на 190-200 градусов на 5-7 минут - но приглядывайте за ними - духовки у всех разные и ваша может оказаться злее и превратить сухарики в горелики!
step-3
Теперь подготовим все ингредиенты. Крабовые палочки нужно нарезать соломкой
step-4
Также делаем нарезку маринованных огурчиков и сыра. Сыр можно потереть на крупной терке.
step-5
Лук режем полукольцами, а помидоры на дольки-четвертинки.
step-6
Теперь готовим соус для салатика - для этого майонез, кетчуп и лимонный сок тщательно перемешиваем
step-7
Ну а самое интересное - собираем наш салатик - я сервировала для себя с помощью вот такой формы. Устанавливаем форму в центр тарелки
step-8
Выкладываем первый слой из помидорчиков и лучка
step-9
Далее идет слой маринованных огурчиков
step-10
Затем слой сыра и смазываем его соусом, слегка утрамбовывая.
step-11
Теперь выкладываем крабовые палочки и слегка смазываем их майонезным соусом. Посыпаем рубленным укропом.
step-12
И конечно же, наши хрустики! Снимите формочку с салата и аккуратно украсьте сухариками. Вот такая очаровательная горка у нас получилась! Угощайтесь!
step-13
Ну и вот такой салатник я готовлю для гостей!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.