Описание
Просто, быстро, вкусно! Для любителей баклажан.
Ингредиенты
-
Баклажан
2 шт
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сыр твердый
150 г
-
Перец болгарский
-
Сыр сливочный
1 ст. л.
-
Сливки
1 ст. л.
-
Чеснок
Приготовление
Яйца взбить венчиком и перемешать с сыром тертым на терке, добавить порезанные перцы, специи
Баклажаны почистить, порезать тонко, присыпать солью, пусть постоят несколько минут, промыть, хорошо отжать, добавить в приготовленную смесь, хорошо перемешать.
Выложить все в форму, застеленную бумагой, запечь при 200 г 30 мин
Готовый корж свернуть рулетом
Сыр мягких сортов смешать со сливками, добавить чеснок, специи, промазать остывший корж
Свернуть рулетом, положить в холодильник на несколько минут
Рулет порезать на кусочки
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.