Ореховый рулетик

Описание

Вкусный, сладкий, нежный рулетик из дрожжевого теста с ореховой начинкой!

Ингредиенты

Дрожжи

20 г
Молоко

200 г
Яйцо куриное

1 шт
Мука пшеничная
Сахар

1 ст. л.
Соль

0.5 ч. л.
Масло сливочное

200 г
Орехи грецкие

500 г

Приготовление

Замесить тесто, поставить в теплое место на 1 час.

Пока тесто "бродит", приготовить начинку. Перемолоть в мясорубке или блендере грецкие орехи. Добавить сахар и растопленное сливочное масло, хорошо перемешать.

Когда тесто подошло, раскать его в тонкий прямоугольный пласт (у меня маленький противень, поэтому тесто делила на 3 части). Выложить начинку на середину пласта, а по краям сделать надрезы.

Уложить полосы теста внахлест, чередовать их, как при плетении косы. Конец завернуть и прижать.

Верх плетенки смазать желтком и поставить на 40-50 минут подходить в теплом месте. Выпекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 20 минут.