Описание

Фета в кунжуте с карамелизованными мандаринами
Хочу предложить очень необычную и очень праздничную закуску, которая украсит любой стол! Идеально подойдет в качестве закуски для новогоднего стола!

Ингредиенты

  • Фета

    200 г

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Мука пшеничная

  • Кунжут

  • Масло растительное

    6 ст. л.

  • Вода

    1 шт

  • Сахар

    500 г

  • Мед

    500 г

  • Мандарин

    10 ломт.

  • Шафран

    0.25 г

  • Мастика

    5 шт

Приготовление

step-0
Фету нарезать прямоугольными кусочками.
step-1
Подготовить миску с мукой, другую со слегка взбитым яйцом и 3ю с кунжутом. Каждый кусочек обваливаем поочередно в муке, затем в яйце и завершаем в кунжуте.
step-2
Обжариваем до золотистого цвета.
step-3
Воду с сахаром и медом поставить нагревать.
step-4
Добавляем измельченные кристаллы мастики и шафран.
step-5
Мандарины помыть и порезать вместе с кожурой кольцами. Отправить в кастрюлю с сиропом
step-6
Как только сироп начинает кипеть, засекаем время. Провариваем на среднем огне 13-15 мин.
step-7
На тарелку выкладываем кусочки феты. Достаточно обильно поливаем сиропом и выкладываем кусочки мандаринов.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.