Описание
Простейшую запеканку можно превратить в интересную закуску, поработав лишь над оформлением. Подаём в кругу друзей и близких на домашних посиделках. Сытно, просто и вкусно! Не претендует на особые торжества.
Ингредиенты
-
Филе куриное
1 шт
-
Приправа
1 шт
-
Спагетти
220 г
-
Помидоры черри
-
Сыр твердый
1 горстк.
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Молоко
250 мл
-
Соль
-
Сыр твердый
50 г
-
Маслины
1 банка
-
Сухари панировочные
1 горстк.
-
Масло растительное
1 ст. л.
Приготовление
Куриное филе отбить.
Тонко отбитое филе положить на одну сторону листа с приправами от МАГГИ.
Используем лист с приправами "с чесноком и травами".
Закрыть второй половинкой листа. Положить на раскалённую сухую сковороду, слегка прижать. Обжаривать около 5 минут.
Жарить с другой стороны. Здесь нам не обязательно доводить курочку до готовности, так как она будет ещё запекаться.
Переносим на доску.
Делим филе на мелкие кусочки.
Форму 24 см на 17 см застилаем пергаментом, смазываем маслом и посыпаем сухарями.
Спагетти остались от ужина и мы будем их использовать.
Распределяем по дну формы.
Мелке помидоры нарезать.
Рассыпать их на спагетти.
Далее кусочки курицы.
Для заливки взбить молоко и яйца. Посолить по вкусу.
Вместо яиц я использовала яичный порошок: 1 яйцо-1 ст. л. порошка.
Заливаем основу.
Заливки можно и больше по желанию.
Сыр натереть.
Посыпать сыром верх.
Запекать при 180* 15 минут, чтобы запеканка-основа схватилась. Перенести на доску.
Обрезать края и поделить на квадратики-порции.
Квадратики готовы к употреблению. Можно и так подать, а можно поработать над оформлением.
Маслины процедить от жидкости.
Для подачи сыр нарезать на кубики или ромбы.
Закрепить зубочисткой на каждом квадратике.
Тут же подавать тёплую закусочку.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.