Описание
Очень простой в приготовлении, вкусный и полезный салатик. Может украсить праздничный стол.
Ингредиенты
-
Фасоль
300 г
-
Огурец
1 шт
-
Помидор
1 шт
-
Листья салата
6 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Майонез
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Все необходимые продукты.
Фасоль очистить от стеблей, промыть, нарезать кусочками в 3-4 см по диагонали и отварить в подсоленной воде с добавлением ложки уксуса. Отваренную фасоль охладить.
Огурец разрезать вдоль пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими пластинками по диагонали. Не режьте огурец слишком мелко, его должно быть видно в салате.
Часть листьев салата порезать соломкой. Я отложила верхние красивые части листьев салата для украшения, а нижние нашинковала. Смешать в миске охлажденную фасоль, листья салата и огурцы. Приправить солью, душистым перцем и майонезом.
На блюдо выложить листья салата, на них выложить заправленный салатик. По краям по кругу выложить чередуя порезанные на четвертинки яйцо и помидор. Украсить зеленью петрушки. Получается ярко и аппетитно. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.