Бургер с острыми креветками

Описание

Вкусный и сытный перекус в ожидании шашлыков. Хороший вариант для тех, кто не ест мясо и любит поострее. Креветки можно приготовить как на природе, так и дома на сковороде-гриль. Делается это за считанные секунды, а на пикнике останется только собрать бургер. Кроме того, такой вариант начинки отлично подойдет и для того, чтобы завернуть ее в лаваш.

Ингредиенты

Креветки

200 г
Булочка

4 шт
Руккола

1 пуч.
Ананас

4 шт
Помидор

1 шт
Соевый соус

3 ст. л.
Перец чили

1 щепот.
Майонез

1 ст. л.
Масло растительное

2 ст. л.

Приготовление

Креветки лучше взять очищенные или предварительно очистить. Замариновать на 10 минут в смеси соевого соуса и перца чили.

Смазать сковороду гриль маслом и обжарить на сильном огне креветки около 30 секунд до румяности. Можно насадить креветки на шпажки и обжарить на углях.

Майонез смешать с ложкой соевого соуса и ложкой масла. Хорошо перемешать.

Смазать булочку соусом. Положить кружок помидора, сверху кружок ананаса. Можно использовать ананас кусочками (как у меня), но с кружком будет удобнее есть. Сверху выложить рукколу и креветки.

Комментарии и отзывы