Описание
Вегетарианская кухня очень разнообразна и необычна - она предлагает множество интересных вкусов, аппетитные и сытные блюда. Один из примеров - "морские" котлетки из самого минимального набора продуктов. Для меня же отдельный бонус - это великолепнейший аромат адыгейского сыра! - только ради запаха готова готовить блюда с этим ингредиентом.
Ингредиенты
-
Нори
2 шт
-
Сыр адыгейский
500 г
-
Соль
-
Перец черный
-
Куркума
Приготовление
Подготовим продукты. Вот такой минимум для вкусных котлеток!
Натереть сыр адыгейский.
Пару листов нори измельчить (удобнее листы согнуть несколько раз и нарезать ножницами).
Смешать сыр, нори, специи. Сформировать котлетки. Котлетки можно жарить с маслом на сковороде, но я предпочла запечь их в духовке, чтобы менее жирным было блюдо. Во время запекания они несколько расползаются - оставляем расстояние.
Термообработка в духовке при 180* С занимает примерно 20 минут. Вкусные котлетки, напоминающие по вкусу рыбные (на что указывает и название), готовы! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.