Описание
Очень эффектный пирог. Сочный и тающий во рту. И никто не подумает, что в его состав входит кабачок...
Ингредиенты
-
Ананас
1 банка
-
Сахар
-
Масло сливочное
85 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Маргарин
100 г
-
Кабачок
2 шт
-
Эссенция
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Соль
1 ч. л.
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
Приготовление
Форму для выпечки поставить на огонь. Растопить в ней 85 г сливочного масла, добавить 3/4 стакана сахара. Помешивать пока сахар не растворится. Снять форму с огня.
Ананас выложить в горячую карамель и в оставшееся свободное место разложить вишню.
Кабачки измелчить в комбайне или натереть на мелкой терке. Оставить немного и отжать сок.
Взбить яйца на большой скорости миксером. Постепенно,не прекращая взбивать, всыпать сахар, добавить растопленный маргарин.
Добавить в тесто кабачки и эссенцию. Хорошо перемешать. В отдельной миске смешать муку, соль, соду и разрыхлитель. Постепенно ввести мучную смесь в кабачковую массу.
Выложить в форму с ананасами и выпекать при темепратуре 180 С около 40-45 минут. Готовность проверить палочкой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.