Описание
Закуска из овощных шариков с начинкой получается яркой, осенней, когда морковь и свекла еще сочные и сладкие! Соевый соус заменяет соль. Увидев однажды эту закуску, я решила попробовать и теперь очень хочу поделится с поварятами!
Ингредиенты
-
Свекла
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Соевый соус
2 ч. л.
-
Майонез
-
Чеснок
1 зуб.
-
Изюм
-
Орехи грецкие
-
Зелень
Приготовление
Необходимые основные продукты.
Сыр натереть на мелкой терке.
Натереть на мелкой терке морковь, желтки, свеклу, белки- на крупной.
К свекле добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавилку.
Смешать свеклу с желтком и сыром (половину от всей массы), добавить соевый соус и по вкусу майонез (немного).
Морковь смешать с белками и сыром (оставшуюся половину), добавить соевый соус и также при желании майонез. Сформовать шарики величиной чуть больше грецкого ореха.
Начинку для шариков можете выбрать по вкусу, я взяла для морковного шарика грецкий орех, для свекольного- изюм, можно кусочек пресервы сельди или другой рыбы.
На шарики можно добавить каплю майонеза и зелень.
Остается насладиться яркой и вкусной закуской!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.