Описание

Салат из запеченной свеклы с курицей
Простой, но горячо любимый салат в нашей семье.

Ингредиенты

  • Филе куриное

    1 шт

  • Приправа

  • Листья салата

    1 пуч.

  • Фета

    50 г

  • Фисташки

    1 ст. л.

  • Свекла

    2 шт

  • Масло оливковое

    50 мл

  • Соевый соус

    2 ст. л.

  • Мед

    1 ч. л.

  • Горчица

    1 ч. л.

Приготовление

step-0
Куриное филе отбить до толщины 1.5-2 см. Развернуть лист приправы MAGGI на второе для нежного филе куриной грудки. Выложить на одну половину филе.
step-1
Филе накрыть второй половиной листа. Слегка придавить. Жарить на сухой сковороде 5 минут с каждой стороны.
step-2
Пока курица жарится свеклу нарезать произвольно. (Свеклу я заранее помыла, завернула в фольгу и запекла в духовке примерно 30 минут при 180С. Время запекания зависит как от духовки, так и от величины свеклы.) Я с помощью ложки нуазетки вырезала шарики. Затем разрезала их на 2 половинки. Для заправки смешать все ингредиенты.
step-3
Сыр нарезать кусочками и обвалять в фисташках.
step-4
Готовую курицу нарезать произвольно. Листья салата вымыть, обсушить.
step-5
Выложить на тарелку салатные листья, свеклу, курицу и кусочки сыра. Полить заправкой. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.